L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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Pouilly Fuissé

Domaine de Pouilly

2022

23.70 € Ref : PR190

Le Vieux Château

Le Vieux Château

Montagny 1er Cru

Laurent Cognard

2022

31.70 € Ref : PR210

Les 3 brunes

Côte Rôtie

Lionel Faury

2022

46.70 € Ref : PR517

Préface

Saint Joseph

Pierre-Jean Villa

2020

38.40 € Ref : PR97

Ruinart Brut

Champagne

59.00 € Ref : PR15

Clos du Vieux Château Monopole

Clos du Vieux Château Monopole

Montagny 1er Cru

Laurent Cognard

2022

37.40 € Ref : PR212

Le Blanc

Pacherenc du Vic-Bilh sec

Alain Brumont

2023

9.40 € Ref : PR29

Saumur Les Pouches

Saumur Les Pouches

Alliance Loire

2023

7.60 € Ref : PR247

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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