L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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Château Pape Clément

Château Pape Clément

Pessac Léognan

2015

174,00 € Ref : PR176

Château L'Ermite D'Auzan

Château L'Ermite D'Auzan

Costières de Nîmes

Sainte Cécile

2023

12,30 € Ref : PR44

Clos du Vieux Château Monopole

Clos du Vieux Château Monopole

Montagny 1er Cru

Laurent Cognard

2022

37,40 € Ref : PR212

Montmains

Chablis 1er Cru

Jean Collet & Fils

2022

29,00 € Ref : PR301

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Jean Chartron

2022

79,80 € Ref : PR199

Château Pierron

Château Pierron

Bordeaux

2019

5,50 € Ref : PR163

GC

Cahors

Château du Cèdre

2016

83,00 € Ref : PR564

Balade de Coline

Balade de Coline

Principauté d'Orange

La Cave des Coteaux du Rhône

2021

5,00 € Ref : PR24

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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