L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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Orélie

Ardèche

Vignerons Ardéchois

2018

4.60 € Ref : PR23

Cuvée Emma

Côtes du Vivarais

Alain Gallety

2016

29.40 € Ref : PR99

Mas Janeil sans soufre

Mas Janeil sans soufre

Côtes du Roussillon Villages

2017

14.50 € Ref : PR230

Le Champ des Coq

Le Champ des Coq

Côtes de Thongue

La Croix Belle

2017

7.90 € Ref : PR42

Roederer Brut Premier

Roederer Brut Premier

Champagne

39.60 € Ref : PR11

Gobillard Grand Réserve Brut

Gobillard Grand Réserve Brut

Champagne

23.00 € Ref : PR3

Tariquet Premières Grives

Tariquet Premières Grives

Côtes de Gascogne

2018

8.90 € Ref : PR279

Le Pierrier

Mercurey

Domaine Michel Sarrazin et fils

2018

19.90 € Ref : PR116

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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