L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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Louis Roederer Cristal

Louis Roederer Cristal

Champagne

2008

750,00 € Ref : PR760

Camp del Gal

Côtes de Thongue

La Croix Belle

2020

21,00 € Ref : PR378

Origines Domaine Bertrand-Bergé

Origines Domaine Bertrand-Bergé

Fitou

2021

11,90 € Ref : PR565

Vaillons

Chablis 1er Cru

Jean Collet & Fils

2023

95,00 € Ref : PR509

Château Roquevieille

Château Roquevieille

Castillon Côtes de Bordeaux

2019

9,50 € Ref : PR144

Gevrey Chambertin Clos de la Justice Monopole

Gevrey Chambertin Clos de la Justice Monopole

Pierre Bourée

2018

65,30 € Ref : PR134

Château Bouscassé

Château Bouscassé

Madiran

2017

19,50 € Ref : PR560

Château Talbot

Saint Julien

2017

94,90 € Ref : PR169

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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