L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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Préface

Saint Joseph

Pierre-Jean Villa

2017

26,00 € Ref : PR97

Château du Hureau

Château du Hureau

Saumur Champigny

Fours a Chaux

2010

18,70 € Ref : PR225

Orélie

Ardèche

Vignerons Ardéchois

4,60 € Ref : PR56

Bordaxuria

Irouléguy

2016

22,30 € Ref : PR202

Les Bois Chevaux

Les Bois Chevaux

Givry 1er Cru

Domaine Thenard

2015

17,50 € Ref : PR114

Domaine Jacqueson

Domaine Jacqueson

Rully 1er Cru

Cloux

2017

24,20 € Ref : PR122

Château Pierron

Château Pierron

Bordeaux

Vignobles Cardarelli

2016

4,90 € Ref : PR27

Domaine Tempier

Domaine Tempier

Bandol

2015

31,00 € Ref : PR184

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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