L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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Clos du Vieux Château Monopole

Clos du Vieux Château Monopole

Montagny 1er Cru

Laurent Cognard

2022

37,40 € Ref : PR212

Les Champauvins

Les Champauvins

Côtes du Rhône

Alain Jaume

2021

14,30 € Ref : PR83

Probus

Cahors

Clos Triguedina

2016

39,50 € Ref : PR204

Château de Ferrand

Château de Ferrand

Saint Emilion Grand Cru classé en caisse bois

2012

104,00 € Ref : PR371

Aloxe-Corton

Domaine Chevalier

2022

48,40 € Ref : PR124

Château Haut Selve

Château Haut Selve

Graves

2020

53,00 € Ref : PR711

Louis Roederer Blanc de Blancs

Louis Roederer Blanc de Blancs

Champagne

2013

72,90 € Ref : PR725

Les Gélinottes

Ventoux

Alain Jaume

2020

7,40 € Ref : PR38

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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