L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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Château Pierron

Château Pierron

Bordeaux

Vignobles Cardarelli

2016

4,90 € Ref : PR27

Orélie

Ardèche

Vignerons Ardéchois

2018

4,60 € Ref : PR45

Domaine Collet

Chablis 1er Cru

Montée de Tonnerre

2018

26,50 € Ref : PR296

Domaine Bougogne-Devaux

Domaine Bougogne-Devaux

Pommard

2015

41,00 € Ref : PR132

Bordaxuria

Irouléguy

2016

22,30 € Ref : PR202

Paul Cherrier

Sancerre

2017

15,40 € Ref : PR263

Château de Chamirey

Château de Chamirey

Mercurey

2016

25,50 € Ref : PR123

Terre d'Argence

Terre d'Argence

Costières de Nîmes

Château Mourgues du Grès

2015

11,70 € Ref : PR85

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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