L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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UBY n° 3

Côtes de Gascogne

Domaine Uby

6,20 € Ref : PR47

Domaine Le Colombier (Magnum)

Domaine Le Colombier (Magnum)

Vacqueyras

Vieilles vignes

2020

37,60 € Ref : PR578

Esquisse

Crozes Hermitage

Domaine des Hauts Châssis

2023

17,30 € Ref : PR385

Crémant de Bourgogne Brut

Crémant de Bourgogne Brut

Cave de Bissey

11,50 € Ref : PR747

Je ne souffre plus

Je ne souffre plus

Côtes du Rhône sans sulfite

Domaine La Florane

2022

11,00 € Ref : PR312

Beaune Grèves 1er Cru

Beaune Grèves 1er Cru

Domaine Chanson

2018

82,00 € Ref : PR131

Torus doux

Pacherenc du Vic-Bilh

Alain Brumont

2023

15,50 € Ref : PR280

Héritage de Le Boscq

Héritage de Le Boscq

Saint Estèphe

Dourthe

2020

24,90 € Ref : PR152

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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