L’ORDRE DE SERVICE

La tradition veut que l’on serve les vins blancs avant les vins rouges, et les vins jeunes avant les vins vieux.

On peut aussi revenir en fin de repas, pour le fromage, sur un vin blanc.

Il peut être également judicieux de déguster un vin vieux subtil et délicat avant un vin jeune fruité, puissant et dense. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de l’achat de votre vin.

D’une manière générale, on débutera le repas par les vins vifs et frais, pour ensuite monter en puissance. Les vins liquoreux et les vins mutés (Maury, Porto,…) sont souvent parfaits sur les fromages et les desserts.

Aux Vins De France

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François Crochet

François Crochet

Sancerre

2020

24,00 € Ref : PR266

Cuvée Jana

Cornas

Johann Michel

2018

54,80 € Ref : PR108

Château Peyros

Madiran

Vieilles Vignes

2015

29,20 € Ref : PR375

Caringole

Pays d'Oc

La Croix Belle

2021

7,90 € Ref : PR33

Chardonnay Amandier

Chardonnay Amandier

Ardèche

Vignerons Ardéchois

2021

9,70 € Ref : PR246

Domaine de Thalabert

Domaine de Thalabert

Crozes Hermitage

Paul Jaboulet Aîné

2016

35,30 € Ref : PR100

Cuvée Théo

Gewurtraminer

Domaine Stoffel

2019

24,30 € Ref : PR284

Château du Cèdre

Château du Cèdre

Cahors

2016

16,30 € Ref : PR200

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Aux Vins de france

>118, rue Mulsant - 42300 Roanne

E-Mail : vins-de-france@orange.fr

Tel : 04 77 71 16 63

Jours d'ouvertures

Du mardi au samedi : 9h - 12h15 / 15h - 19h30

Dimanche : 10h - 12h15

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